Il
Convivio dei Corsi
La nostra è una cucina territoriale, collaboriamo con piccoli produttori della zona cercando di risaltare il famoso KM 0.
Vorremmo mantenere un’ elevata qualità.
Il nostro menu è legato saldamente al territorio, dobbiamo però anche sottolineare che questi prodotti potrebbero essere trattati secondo metodi di cottura non comuni da queste parti.
Il nostro obbiettivo è di non stravolgere la natura ed i sapori di questa terra ma solo poterli valorizzare.
Seppur volutamente limitata per il momento, la nostra selezione Vini, offre primizie dal rapporto qualità – prezzo eccellente!

Chef
Chef attento e premuroso, maniaco nel selezionare solo ed esclusivamente prodotti di qualità assoluta.
Giovane,ambizioso, stacanovista ed amante della buona cucina.
Studia e progetta nuove soluzione costantemente per apportare alla nostra cucina un tocco onesto e vero, sempre vario e frizzante!


Maître
Accogliendo e curando il cliente, fa gli onori di casa, cercando ogni minimo dettaglio per rendere l’esperienza al Convivio unica.
Cerca di prestare sempre molta attenzione nella scelta enogastronomica. Attraverso educazione e dialogo costante, il cliente che visita il Convivio dei Corsi sarà assistito e coccolato.


Vogliamo ringraziare la nostra famiglia per il costante supporto ed anche i nostri collaboratori, un team giovane ed efficiente senza i quali non sarebbe possibile mantenere uno standard di qualità.
Nell’attesa di avervi ospiti, Vi ringraziamo per la fiducia con la grande voglia di non deludere le Vostre aspettativa ed anzi, migliorarci sempre di più nel tempo e fidelizzare un bel rapporto di stima.
Grazie.
Lorenzo e Andrea Minocchi

Vi
aspettiamo
Piazza San Michele, 3, 52010 Raggiolo AR
info@ilconviviodeicorsi.com
0575.174.1008
3341508191
